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Paella grande pulida 160 cm
PP160
Nuevo
Paella grande de acero pulido de 160 cm de diámetro en boca y en la base 143 cm, la ideal para 300 personas. Raciones de degustación. Posee 4 asas reforzadas con 4 remaches de acero cada una. Para grandes eventos y cathering. Quemadores de gas recomendados a partir del modelo O900 / O1200 / Aptas para Gas y Leña.
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Estas paelleras se han utilizado siempre en la tradicional cocina valenciana para preparar sus paellas y diversos guisos. Aunque es una paella delicada los profesionales de la cocina valenciana la utilizan porque guarda todo el sabor y la textura adecuada de la auténtica paella.
Para su mantenimiento es aconsejable:
Esta paella tradicional acabada en acero pulido necesita mantenimiento para que se conserve como el primer día. Por ello es aconsejable, después de cada uso, secar muy bien manualmente, y seguidamente untar toda la superficie con aceite vegetal con la ayuda de un papel empapado.
Aconsejamos conservarla en posición vertical resguardada del ambiente cubierta con papel o con algún tipo de envase y a poder ser lejos de humedades.