Conjunto paella valenciana para 25 raciones degustación (12 / 13 raciones plato único).

El conjunto paellero de gas tradicional de 25 raciones de desgustación según fabricante, incluye:
Paellero de gas tradicional de 50 cm de diámetro.
Paella Valenciana esmaltada de 65 cm. Fácil mantenimiento por su capa cerámica de alta calidad apta para alimentación.
Patas reforzadas fabricadas en acero laminado en frío y recubiertas con una capa de pintura de alta calidad para evitar el óxido.
Conjunto kit de gas butano 30 mbar de potencia formado por latiguillo, 2 arandelas y regulador.
Espumadera especial para paella.
También incluye el auténtico delantal "Yo soy paeller@" de Paelleros y Paelleras.

Consejo:

	Paella 12/13 personas raciones tradicionales: Capa de arroz hasta los remaches de la paella, mitad de altura del recipiente. Una paella tradicional con raciones valencianas.
	Paella 6/8 personas raciones profesionales: Capa de arroz fina. La paella perfecta, equilibrio entre textura y sabor.
	Paella 25 personas: Raciones según fabricante. Capa de arroz hasta el borde de la paella. Mayor probabilidad de uqe la capa de arroz del fondo acabe pasándose, falta de sabor en la parte superior. Elegir un arroz especial que aguante mayores tiempos de cocción.