Arroz Marisma 25 kg

Arroz Marisma en sacos de 25 kg.

Arroz Monovarietal Marisma La Perla, de producción limitada. Una variedad de arroz apreciada por su sabor y textura final. Utilizado en hostelería para paellas, arroz meloso y caldoso, muy conocido por ser la variedad más utilizada para preparar arroz con leche y un buen risotto italiano.

Con una cocción de unos 14 - 15 minutos mantiene unas propiedades óptimas manteniendo un grano entero y suelto.
Para cocinar una paella deberemos utilizar 2,5 partes de agua por parte de arroz. Dejar reposar unos 5 minutos una vez apagado el fuego.

Hay que tener cuidado en que no se pase para que quede en su punto. Una variedad de arroz que absorbe muy bien los sabores de los ingredientes.