Caldos para Paellas de Marisco y recetas de arroz.

El original caldo para paella de marisco, arroces secos y melosos, guisos, fideuá, gazpachos, etc…

Natural, original, sin conservantes ni colorantes. Directamente de la bahía a tu mesa.

Tradición marinera de la Cofradía de Pescadores Santa Pola, con pescados y mariscos frescos de Santa Pola, Alicante.

Un auténtico caldo de caldero en varios formatos utilizados por profesionales de la hostelería. Si quieres una riquísima paella de marisco totalmente natural, con excelente calidad y directamente del mar a tu mesa, utiliza nuestros caldos y seguidamente añade nuestro extracto natural de gamba roja de las costas del Mediterráneo.

Selección de caldos naturales y sin añadidos artificiales como sal, potenciadores de sabor, etc. Realizados de forma tradicional al estilo casero.

La conserva es un procedimiento que consiste en envasar un producto en un recipiente hermético y someterlo posteriormente a tratamiento térmico. De esta manera se logra un producto estéril, de larga vida útil que no necesita refrigeración. Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores de sabor. Poner a disposición del consumidor las conservas pesqueras no es tarea fácil, ya que su elaboración requiere estrictas normas de seguridad y su comercialización debe regirse por la calidad.

Pescamos con nuestros propios barcos la materia prima más fresca. Desde las profundidades de nuestros mares pasa directamente a nuestras instalaciones, donde limpiamos cuidadosamente, como en casa, el pescado, uno a uno.

Más de 50 años de pesca y guisos  en el barco nos ha permitido ofrecer un caldo de excelente calidad, natural, sin añadidos artificiales ni potenciadores de sabor.

¡¡Natural del mar a su mesa!! Tanto para profesionales de la hostelería como para los que están en casa y quieren disfrutar de una buenísima paella, arroces, guisos, fideuá o gazpachos...

Nuestros barcos proporcionan una materia prima de excelente calidad. Caldos para Paellas y arroces naturales de la región y con Peix de Santa Pola.