Kit Paella esmaltada 20 raciones

Modelo PPE460

Condición Nuevo

Conjunto paella valenciana esmaltada + paellero de gas gama alta +patas +kit de gas 30 mbar.
Ideal Para 2 kilos de arroz 16-20 personas raciones.

Quemador paellero aro ancho de dos fuegos independientes.
Aro interior 25 cm Ø. Aro exterior 46 cm Ø. No se obstruye.
Paella valenciana de acero esmaltado 60 cm de Ø y 52 cm de Ø en base.
Patas regulables en altura. Imprescindible para nivelar.
Gratis y en exclusiva, video curso con el cocinero profesional David Ariza. Video Receta con la paella que recibirás en casa. Para que saques el máximo partido a tu kit de gama alta. Prepara la paella perfecta de la mano de un auténtico profesional.

	Paella 12 personas raciones tradicionales: Capa de arroz hasta los remaches de la paella, mitad de altura del recipiente. Una paella tradicional con raciones valencianas.
	Paella 6 personas raciones profesionales: Capa de arroz fina. La paella perfecta, equilibrio entre textura y sabor.
	Paella 20 personas: Raciones según fabricante. Capa de arroz hasta el borde de la paella. Mayor probabilidad de uqe la capa de arroz del fondo acabe pasándose, falta de sabor en la parte superior. Elegir un arroz especial que aguante mayores tiempos de cocción.

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El Conjunto de 20 raciones degustación incluye:

Paellero mod. T-460: 46 cm de diámetro, gama alta (para paellas de 30 a 80 cm). Potencia 11.4 kw.
Homologados directiva 90/396/CEE y UNE EN 497:98. Autorizado uso en exteriores. Butano / Propano.
Patas para soporte, regulables en altura. Ideal para nivelar. Altura 70 cm.
Paella Valenciana Esmaltada de 60 cm. 20 raciones degustación (15-16 personas). Aptas para Gas y Leña.

Ventajas de nuestros paelleros de gama alta:

Los paelleros optimgas son más robustos y anchos. No son iguales a los de tubo redondo tradicionales.
Total control de la llama en su máximo y mínimo. En quemadores de otras marcas el control mínimo y máximo está preestablecido restando control de la llama.
Los agujeros de los aros, se han realizado con una inclinación de 45º evitando, más que otras marcas, la obstrucción. Larga vida.
Estos paelleros son más potentes, que los de tubo redondo tradicionales.
Con estos quemadores de gas, puedes cocinar mayor medida de paelleras debido a su salida lateral de la llama.
Sistema OPTIM (patentado por OPTIMGAS SL) : Con este novedoso sistema han conseguido que sus quemadores paelleros optimicen el consumo consiguiendo mucha más potencia y noble combustión.

Ventajas de nuestras paellas valencianas:

Auténtica y tradicional.
Vitrificadas a altas temperaturas.
Proceso de fabricación exclusivo que reparte uniformemente el acero por todo el recipiente.
Asas remachadas resistente de gran durabilidad.
Se deforman menos que otras marcas.
Modelos respetuosos con la tradición original. Harás una paella igual que las de antes.

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